Cuvée Prestige Brut  Millésime 2009
Cuvée Prestige Brut  Millésime 2009

Tipsa en vän




Skicka

Cuvée Prestige Brut Millésime 2009

En exceptionell Champagne från Paul Dangin, det slutliga resultatet av varumärket och sammansättningen av två sorters druvor föder ett vin som är både kraftfull och har finess. Djupt gyllene färg och riklig mousse med små, pärlande bubblor.

Bästa Köp! -  Allt om Vin okt 2016

Stor och kraftfullt utvecklad champagnedoft. Gräddig, väl utvecklad smak med bra längd och aptitretande struktur.

Vintyp: Champagne / Torr Vintage

Producent: Paul Dangin et Fils

Distrikt:

Lagring: Franska ektunnor

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12%

Förslutning: Kork

Druva: 2/3 Chardonnay 1/3 Pinot Blac

Doft: Blommig doft med inslag av mineral och frukt. Senare även rostat bröd.

Smak: Fin och inramade på en gång. Smaker (persika druva, aprikos ...).

Passar till: Aperitif, ost tex Chevré, tryffel

Vingården

Paul Dangin & Fils är en familjeproducent i byn Celles-sur-Ource. 11 familjemedlemmar är i dagsläget involverade i produktionen i det lilla champagnehuset som grundades 1947. Vingården arbetar mycket kvalitetsmedvetet och har fått utmärkelser av flertalet franska vinguider.

http://www.champagne-dangin.com/

Vingårdens ogräsbekämpning sker mekaniskt. Inga kemiska medel används. Mekanisk ogräsbekämpning kräver stor kunskap, vilket denna gård har.

Naturvin:

Vingården har jobbat i 20 år enigt "lutte raisonné" De har fått "terra vitis" certifikat vilket visar att de håller en hög miljömedvetenhet och är nu certifierat som ett "Naturvin".

 

Läs mer