Strukturerat, kraftfullt och harmoniskt vin, som domineras av aromer av röda och svarta frukter. Vinets åldrande kännerteckans i en trevlig eftersmak. Lagringspotential: Saumur Puy-Notre-Dame viner kan drickas i sin ungdom, men deras komplexitet kommer ut efter flera års lagring (5 till 10 år).
Saumur "Puy Notre Dame" 2011/2012 2012: Guldmedalj på Concours Général Agricole PARIS (2014) Silvermedalj på MACON konkurrens (2014)
Guldkorn i BS sortimentet av DN lördag
https://www.dn.se/arkiv/mat/fransk-host/
Pris: 145 kr
Systembolagets artikelnummer:
7967601
Vintyp:
Rött fruktigt / silkeslent
Producent:
Domaine du Vieux Pressoir
Distrikt:
Saumur / Loire
Årgång:
2015
Volym:
750 ml
Alkoholhalt:
13%
Förslutning:
Naturkork
Druva:
Cabernet Franc 100%
Doft:
Röda och svarta frukter
Vinets karaktär:
Strukturerat vin med silkeslena tanniner, som domineras av aromer av röda och svarta frukter. Vinets åldrande kännerteckans i en trevlig eftersmak.
Passar till:
Kötträtter, patéer och ost
Vingården Domaine du Vieux Pressoir ligger beläget i södra delen av Saumur regionen. Inom vinområden i Anjou och Saumur, är Domaine du Vieux Pressoir ett familjeägt vinhus som har avkunnats från far till son i fem generationer.
Dess nuvarande ägare har i praktiken alla idéer med modern oenologi (studiet av vinframställning): hållbarhet, yield management, ogräsbekämpning, värmereglering, och producerar viner av exceptionell kvalitet.
Från valet av vinstockarna själva, till kontroll av vinframställning processen, är alla föremål för noggrann omsorg och uppmärksamhet.
AOC SAUMUR
Idag äger de 65 hektar vinodlingar, AOC Saumur, som ligger på två branta sluttningar av helt olika jordar -Turonian och Jurassic - som producerar viner som är typiska för regionen.
Vinmakaren Bruno Albert har lagt ner hela sitt hjärta och själ, liksom sin tekniska skicklighet, i sitt arbete för att upprätthålla rykte och framgång av hans viner.
BELÖNINGAR
I många år, har prestigefyllda utmärkelser givits för att markera kvaliteten på deras viner: Concours Général Agricole i Paris, Concours de Macon, Concours des Vignerons indépendants, Concours Des Ligers, Concours des Lys, etc ...
PRESS
Gården har hamnat i många specialtidningar: Guide Hachette, Guide Dussert Gerber, mat & Vins de France, Vintage Magazine, Vins Magazine, Guide des Vins de Propriétés, Gilbert & Gaillard, Saveurs, La Revue du Vin de France, Chasseur Français Le Petit Futé, etc ...
Läs mer