Domaine du Moulin
Domaine du Moulin

Tipsa en vän




Skicka

Domaine du Moulin

Domaine du Moulin - Muscadet Sévre et Maine Sur Lie. Detta Muscadetvin är ett friskt, fruktigt vin med blommiga toner och fin mineralkaraktär.

Muscadet är ett torrt vitt vin med skyddad ursprungsbeteckning från västra delen av Loiredalen, Frankrike. Vinet görs av druvsorten Melon de Bourgogne, som lokalt kallas Muscadet. Vinerna får ofta vila en längre tid på jästfällningen före buteljeringen, och detta markeras ofta med beteckningen sur lie.

 

Pris: 97 kr

 

Systembolagets artikelnummer: 7195301

Vintyp: Vitt / Muscadet

Producent: Dérame Family

Distrikt:

Årgång: 2015

Lagring: 6 mån

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12 %

Förslutning: Naturkork

Druva: 100% Melon de Bourgogne

Passar till: Fisk, skaldjur samt vissa vegetariska rätter.

Muscadetviner är typiskt relativt lätta och neutrala i karaktären, med rätt frisk syra, och ofta en tydlig mineralkaraktär. De används ofta som aperitif, och är i sitt ursprungsområde vanliga att dricka till ostron.

Vinproducenten Alexandre Déramé representerar den tredje generationens vinodlare, och erbjuder olika årgångar av Muscadet Sèvre och Maine. Vinårdarna som ägs av familjen är på 38 hektar: De olika gårdarna heter: Domaine du Moulin, hertig av Ramée, slott Morandière.

Benämning:
Muscadet Sevre et Maine
Sur Lie
Plats:
Saint-Fiacre-sur-Maine
källare:
Granit och schist.

Vingården är mycket noga med att bevara miljön. Domaine du Moulin har varit involverad i rationella strider i många år. Syftet är att agera minst och vid bästa tillfället för att begränsa interventioner på vinstockarna och garantera kvalitetsdruvor.
Vinodlingarna har behandlats naturligt i mer än 20 år, vilket begränsar erosionen och främjar jordens mikrobiologiska livslängd.


På vingården återvinns allt avloppsvatten och sedan 2009 producerar en liten fabrik på 95 kvadratmeter nästan 13 000 kilowattar per år.


Representing the third generation of winegrowers, Alexandre Déramé offers different vintages of muscadet Sèvre and Maine on the estates of the family estate of 38 hectares: Domaine du Moulin, Duke of Ramée, Castle Morandière.
Appellation:
Muscadet Sevre et Maine 
sur Lie
Location:
Saint-Fiacre-sur-Maine
Basement:
granite and schist.

Anxious to preserve the environment, the Domaine du Moulin has been involved in rational fighting for many years; The aim being to act at a minimum and at the best time to limit interventions on the vine and guarantee quality grapes.

The vines have been grassed naturally for more than 20 years, which limits erosion and promotes the microbial life of the soil.

At the winery, all wastewater is recovered and, since 2009, a photovoltaic plant of 95 square meters produces nearly 13,000 Kilowatts per year.

Läs mer